ПЕЛЬМЕНИ
Вареники с картошкой
300 г
Картофель, лук репчатый, яйцо куриное, тесто, масло топленое, сметана
Пельмени с косулей и грибным бульоном
300 г
Мясо косули, лук репчатый, тесто, белые грибы, сметана
Пельмени с пелядью в шампанском с тремя видами икры
300 г
Филе пеляди, лук репчатый, майонез, сок лимона, тесто, шампанское, икра форель, икра щуки, икра палтуса, сливки, масло растительное
Пельмени с телятиной и грибами
200 г
Телятина, лук репчатый, белые грибы, масло сливочное, тесто, сметана, горчица, уксус
Пельмени Сибирские из четырех видов мяса
300 г
Говядина, свинина, гусь, ягненок, лук репчатый, тесто, масло топленое, сметана, уксус, горчица